Italiaans buffet €31,50 per persoon (vanaf 25 personen) Antipasti:  Carpaccio met Old Amsterdam en balsamico dressing. Diverse tapenade, en gemarineerde artisjokken. Gegrilde champignons en courgettes. Grote garnalen in aioli marinade. Salade Caprice. Parmaham met meloen bolletjes. Gemarineerde zalm met bieslook crème. Geserveerd met ciabatta- en focaccia brood. Warme gerechten: Parelhoen filet gebraiseerd in paddenstoelen saus met salie. Heerlijk mals gebraden kalfsvlees in pittige tomaten kruiden saus. Zalm met garnalen, groene asperges, broccoli en champignons. Penne met courgette, paprika, prei, spekjes en Parmezaanse kaas. Gemengde sla met rucola. (vanaf 20 personen)